Tři recepty, jak ochutit domácí popcorn
Nechte se svést neobvyklými kombinacemi a připravte si křupavý domácí popcorn ve třech různých příchutích. Plánujete si večer pustit romantickou komedii? K té přece patří sladká chuť. Slaďárny vás neberou? Sáhněte po pikantní variantě! Nebo spíše toužíte po něčem nevšedním na párty s přáteli? Splněno, splněno a… splněno!
Nechte se svést neobvyklými kombinacemi a připravte si křupavý domácí popcorn ve třech různých příchutích. Plánujete si večer pustit romantickou komedii? K té přece patří sladká chuť. Slaďárny vás neberou? Sáhněte po pikantní variantě! Nebo spíše toužíte po něčem nevšedním na párty s přáteli? Splněno, splněno a… splněno!
Popcorn samozřejmě můžete koupit už hotový a doma ho jen ochutit, nebo si můžete jeho výrobu uTři recepty, jak ochutit domácí popcornžít se vším všudy. Jak na to?
- V hlubší pánvi rozehřejte asi lžičku másla se lžičkou oleje.
- Vsypte kukuřici vhodnou k výrobě domácího popcornu (tolik, aby pokryla dno pánve) a přikryjte pokličkou.
- Pánví pravidelně pohybujte, aby pukla všechna zrnka a ta už hotová se nepřipálila.
- Když se interval praskání prodlouží na zhruba 5 vteřin, pánev odstavte z plotýnky, ještě párkrát zatřeste a teprve poté sejměte pokličku. Opatrně, nad pánví se objeví horká pára!
- Už se vám sbíhají sliny? A to teprve začínáme!
Aromatický domácí popcorn s citrónem a pepřem
Připravte si:
- kůru ze 4 citrónů (Westwing tip: Jelikož budete pracovat s kůrou, v obchodě raději sáhněte po bio citrónech)
- lžičku pepře
- lžičku soli
Připravte si plech a vyložte ho pečicím papírem. Citróny důkladně omyjte a kůru nastrouhejte na plech. Přidejte pepř a sůl, vše pečlivě promíchejte a pečte v troubě, dokud se kůra nevysuší. Směsí posypejte popcorn a vychutnávejte!
Pikantní domácí popcorn s paprikou a rozmarýnem
Mějte po ruce:
- lžičku pálivé papriky
- lžičku sladké papriky
- sušený rozmarýn
Sušené koření spojte dohromady a promíchejte s popcornem. Dejte si záležet, aby se na každý pukanec dostala alespoň špetka směsi, a vaše chuťové buňky tak nebyly ošizeny ani při jediném soustu.
Sladký domácí popcorn s čokoládou a špetkou soli
Nachystejte si:
- hořkou čokoládu
- mořskou sůl
Popcorn nasypejte na tác nebo plech vyložený pečicím papírem. V malém hrnci nebo mikrovlnné troubě si rozehřejte čokoládu a jakmile bude tekutá, pomocí lžíce ji cikcak naneste na rozpukané kukuřičky. Nešetřete! Na závěr dochuťte špetkou mořské soli. Mňam.
Foto&Video: Westwing Home&Living