Ručně vyrobený kuchařský nůž XXI

Nože značky XXI jsou jedinečné na celém světě. Tato řada je avantgardou pro každého kuchaře, který chce moderní, praktický, efektivní a odolný produkt. Vyrobeno ve městě Thiers z nerezové oceli, 100% kovaná z jednoho kusu a s tvrdostí 56-58 HRC díky vakuovému tepelnému zpracování a kryogenice, je tento výrobek esencí odbornosti společnosti Verdier v oblasti nožů. K dosažení této kvality je zapotřebí více než 35 výrobních kroků. 75 % výrobního procesu tvoří ruční práce, velmi přesné gesta získaná za ta léta, díky nimž je každý nůž jedinečný. Ostření každého nože „břitvou“ je také 100% ruční, aby byla zaručena optimální řezná výkonnost. Pokud je nůž, který by v kuchyni neměl chybět, je to kuchařský nůž o délce 15 cm, na krájení, sekání, řezání, drcení... Kuchařský nůž má v každodenní přípravě tisíc a jedno využití. Model s chráničem poskytuje dodatečnou bezpečnost pro ty, kteří nemají rádi prsty blízko čepele.