Nakládané citrony

Dodejte svým těstovinám a středomořským rybím pokrmům více chuti se slanými citrony od Nicolase Vahého. Možná je ještě neznáte, ale čeká na Vás zcela nový zážitek. Naložené citrony mají pikantní štiplavost, nejsou sladké, ale jsou ovocné a dodávají všem pokrmům sůl a kyselost. Vše - slupka i dužina - je jedlé. Plátek citronu jen opláchněte, nakrájejte a přidejte do salátu pro slanou chuť a krásnou barvu. Nebo je použijte k vylepšení klasického kuřecího tagine, domácího hummusu, dušeného masa nebo rybího kari. Pokud citrony nepoužijete, budou barevně ladit na kuchyňském stole a rozhodně by neměly chybět v kuchyňské skříni.