Rice and ShineKuchařka

Kniha RICE AND SHINE je živým oslavou nejoblíbenější obilniny na světě a jejích nekonečných kulinářských výrazů. Obsahuje více než 100 receptů z celého světa a zdůrazňuje, jak rýže spojuje kultury prostřednictvím chuti, tradice a kreativity. Kniha je bohatě ilustrovaná a obsahuje kulturní postřehy a zkoumá historii, odrůdy a sklizeň rýže a ukazuje její roli každodenní základní potraviny i symbolu spojení. RICE AND SHINE je inspirativní kulinářská cesta, která ctí všestrannost, krásu a univerzálnost této skromné, ale mimořádné suroviny. - autoři: Stefan Ekengren, Robert Klanten, Laura Allsop - vydání v pevné vazbě s 256 stranami - jazyk: angličtina - rok vydání: 2025 - vydavatelství: gestalten Vyrobeno v Itálii