Nástavec na těstoviny z nerezové oceli Artisan

Váleček na těsto na těstoviny promění Vaše domácí těsto v krásné, tenké pláty. Tento praktický nerezový váleček na těsto je volitelné příslušenství, které lze bezpečně připevnit k náboji příslušenství kuchyňského robotu. Pomocí 8 úrovní pro nastavení tloušťky můžete těsto rozválet na pláty požadované tloušťky. Vždy začínejte nejširším nastavením (číslo 1) a poté postupně zvyšujte, zatímco těsto necháte projít. Pro tagliolini potřebujete silnější pláty těsta, pro lasagne střední nastavení a pro linguini nebo capellini by mělo být těsto rozváleno do tenka. Pro každou úroveň musí těsto projít strojkem minimálně třikrát, vždy jej přeložte a znovu vložte. Nezapomeňte ho posypat moukou, aby se nelepilo. Vaše těstové pláty budou široké až 14 cm a naprosto hladké a rovnoměrné – a budou okamžitě připraveny k přípravě nebo dalšímu zpracování pomocí kráječe KitchenAid (prodává se samostatně). Tento váleček na těsto na těstoviny je dodáván s praktickým čisticím kartáčem. Je zábavné vyrábět autentické těstoviny. Proč si nepřipravit barevné těstoviny s přírodními barvivy, jako jsou mrkve, paprika nebo řepa?