Chcete se dozvědět více? Přečtěte si našeho rádce

Vinotéka Rádce Westwing

Vrátili jste se domů z dovolené a kromě báječných zážitků jste si přivezli i několik lahví výtečného vína, které jste tam měli možnost ochutnat. Jenže jak jej správně uložit?

Domácí vinotéka je výborným řešením. Je totiž nejen praktická, ale zároveň i velmi stylová. Inspirujte se skvělými nápady šikovných bytových designérů z Westwing.

Kam vinotéku umístit?

Skladování vín má určitá pravidla. To aby nám tento lahodný mok vydržel co nejdéle ve své původní kondici. Ideální tedy je, pokud je vaše domácí vinotéka umístěna na chladném místě, kde bude dobře chráněna před UV zářením. Může to být třeba sklep, ve kterém je celoročně teplota okolo 14°C a vlhkost není vyšší než 70 %.

Držák na lahve může být umístěn na zem, pokud to jinak nejde. Je však mnohem lepší, když bude trochu výš, aby se k němu případně nedostala voda, která ve sklepě občas bývá.

stylová vinotéka

Jak správně ukládat lahve?

Pro každého milovníka vína je to samozřejmost, ale my tento důležitý fakt o skladování vína pro jistotu ještě připomeneme. Chcete-li uchovávat své víno opravdu správně, dbejte na to, aby lahve vždy ležely ve vodorovné poloze – aby víno mělo vždy kontakt se špuntem.

Pokud jste si víno přivezli v dřevěných krabicích, vždy z nich lahve vyjměte. Dřevo totiž může přitahovat škůdce, kteří by se později mohli pustit i do korkových špuntů.

Je mnoho možností, jak lahve do vinotéky umístit! Například podle abecedy nebo podle ročníků. Žádné umístění není to jediné správné. Záleží jen na vás, jak vám to bude nejlépe vyhovovat a jak se nejlépe ve svých lahvích vyznáte.

Logické je, že by každý druh vína (bílé, červené, růžové, šumivé) měl mít svůj vlastní držák nebo alespoň svou polici.

Každý druh pak můžete řadit podle toho, jak vám to vyhovuje – podle regionu, odkud víno pochází, podle ročníku nebo jednoduše podle jména.

Tip: Pokud máte opravdu velikou vinotéku, opatřete každý její oddíl štítkem s označením, jaká vína se v něm nacházejí – zajistíte si tak dokonalou přehlednost.

Vinotéka v kuchyni

Také patříte mezi ty, kteří nemají možnost umístit svou vinotéku do sklepa? Nezoufejte a pořiďte si elegantní regál na vína do kuchyně. Mějte však na paměti, že zde by měla být umístěna vína, která jsou určena k rychlé konzumaci a neměla by tu trávit delší čas než rok. Kuchyň totiž nesplňuje ony podmínky, které jsme zmiňovali na začátku tohoto textu. Výhodou kuchyňské vinotéky je fakt, že lahve budete mít hned po ruce a v pokojové teplotě, takže víno bude hned připraveno k servírování.

krásná vinotéka

Jak má vinotéka vypadat?

Vinotéka se vyrábí v mnoha materiálových a také funkčních variacích:

  • vinotéka pro jednu lahev – jedná se o malý stojan na jednu samostatnou lahev, který je obvykle umístěn na kuchyňské lince nebo v jídelně a tak trochu slouží i jako dekorace. Ideální je, když do něj umístíte některou ze svých nejlepších lahví.
  • skříňka – většinou pojme zhruba tucet lahví, které jsou pak uzavřeny za dvířky – někdy skleněnými. Existují také skříňové vinotéky, které udržují uvnitř stabilní teplotu vhodnou pro skladování vína. Při výběru této vinotéky dbejte na to, aby ladila s vaším interiérem.
  • stěna – obvykle je to sloup nebo více sloupů s policemi, které jsouu vestavěny přesně do určeného prostoru. Záleží jen na vás, jak velkým prostorem disponujete a kolik lahví vlastníte.