Velikonoční beránek

Velikonoční beránek

Sdílet

Najdete nás v
Chcete se dozvědět více? Přečtěte si našeho rádce

Velikonoční beránek Rádce Westwing

Každý svátek má svůj symbol - Vánoce například vánočku, u Velikonoc je to velikonoční beránek. Věděli jste, že tradice pečení piškotových, šlehačkových, tvarohových nebo třeba mramorových beránků je provázaná s příběhem osvobození Židů z egyptského otroctví. Tehdy dostali Židé od Boha příkazem připravit obětní pokrm z beránka a jeho krví si měli označit své dveře, které anděl smrti v Egyptě během osudné noci vynechal. Dnešní pečení beránků s tímto příběhem souvisí, pravda, velmi vzdáleně, ale někdy je pěkné si připomenout, z čeho ty naše tradice vlastně pramení. Pečení beránků je u nás oblíbené, rozšířené a podobně jako v případě bramborového salátu, i na těsto na velikonočního beránka má každá rodina svůj recept. K dobrému výsledku a krásnému beránkovi však nestačí jen správný poměr ingrediencí – potřebujeme také dobrou formu na pečení.

Westwing se zaměřuje na všechny oblasti bydlení, včetně vaření a pečení, stejně kvalitního jako stylového. Pravidelně pro vás vytváříme kolekce inspirované sezónními tématy, a v těch jarních samozřejmě nezapomínáme na Velikonoce a oslavy příchodu jara a konce zimy. A protože milujeme krásné věci, doplňky do bytu a kuchyně, stejně jako funkční vybavení, naleznete v naší nabídce jak pečící formy, tak kuchyňské (a další) textilie s velikonočními a jarními motivy. Přidejte se do klubu Westwing, ať vám neunikne žádná novinka a získejte možnost nakupovat krásné věci se slevami až 70%!

Velikonoční beránek dokonale

Alfa a omega veškerého pečení je správná forma. Ať už se rozhodnete pro klasickou piškotovou variantu, nadýchanou šlehačkovou nebo vyzkoušíte nějaký méně tradiční recept, například těsto ála carrot cake, když nebudete mít dobrou formu, může být výsledek ohrožen. Jaké jsou tedy možnosti pro to, aby u vás na stole stál dokonalý velikonoční beránek?

barevný velikonoční beránek

  • Kameninová: To je klasika, na kterou přísahají naše babičky. Kameninová forma má dvě poloviny, můžete tak upéci beránka plastického nebo jen dvojrozměrného, podle nálady a chuti (je samozřejmě potřeba upravovat množství těsta). Velkou výhodou této formy je, že se beránek snadno vyndavá – nezapomeňte však na to, že je potřeba nechat formu dokonale vychladnout, aby se nezačal drolit.
  • Černý plech: Velmi oblíbená varianta forem na pečení. Určitým způsobem je blízká kameninovým verzím, ale je moderní, běžně opatřená nepřilnavým povrchem a nepoměrně lehčí než kameninová klasika. Formy z černého plechu na beránka můžete sehnat v různých variantách, jednou z nich je například forma, která se spojí svorkami, těsto se nalije z vrchu a pak už se jen peče. Formy z černého plechu zpravidla také garantují rovnoměrné propečení.
  • Silikon: Stále častější a oblíbenější varianta pečících forem. Silikon má několik výhod – je z principu nepřilnavý, není potřeba formu vymazávat, snadno se po upečení sundává, snadno se čistí a můžete je dávat i do myčky. Silikonové formy na beránka jsou navíc často opatřeny drátkovou konstrukcí, která beránka drží ve správných tvarech.
  • Klasické kameninové formy, ale i ty z černého plechu, jsou kromě spolehlivých pomocníků v kuchyni také krásnými dekoracemi. Pokud máte kuchyň zařízenou v rustikálním nebo venkovském stylu, rozhodně se nebojte vystavit si krásné kousky na poličku nebo přímo na stěnu. Krásně vedle sebe vypadá například velikonoční beránek, bábovka a vánoční ryba.

Dokonalost je v detailech!

Už máte upečeno a celý byt krásně voní? Pokud je velikonoční beránek už dobře vychladlý, nastává čas na dekoraci. Co se zdobení týče, máte široké pole možností. Někdo pouze cukruje moučkovým cukrem, někdo váže mašličku kolem krku, někdo si připraví cukrovou polevu a kouzlí s cukrářským sáčkem. Pokud doma milujete čokoládu, připravte si ve vodní lázni čokoládovou polevu a beránka zahalte do sametového kabátku ze sladké pochoutky. Můžete zkusit také méně tradiční citrónovou glazuru.

stříbrný velikonoční beránek

Pokud chcete mít výsledek opravdu dokonalý, pohrajte si i s dekorací kolem beránka. Můžete například nastříhat zelený ubrousek a vytvořit trávu kolem beránka, do které lze dát třeba malá kuřátka nebo vajíčka. Případně můžete jít přímo do přírody a k beránkovi položit pár kvítků narcisek, dát jej na větší tác i s osením a třeba také velikonoční pomlázkou. Fantazii se meze nekladou!

Jaro a Velikonoce u vás doma

Velikonoce nejsou jen velikonoční beránek. Pokud zůstaneme u pečení, sehnat můžete i silikonové (a jiné) formy na zajíčka, kuřátka, vajíčka, malé kytičky… Pokud toužíte po jarní výzdobě, vsaďte na syté jarní barvy – žlutou, zelenou, oranžovou, ale i světle modrou nebo růžovou. Kuchyň a celý byt vám rozzáří narcisky, tulipány, krokusy… Velmi oblíbené je osení, které má úžasně zelenou barvu a ta má na náš lidský organismus blahodárný vliv – je barvou klidu a rovnováhy. A pokud máte rádi aromaterapii, vyzkoušejte citrusy, které pomáhají tělu během jarní očisty a také vůně jehličnatých stromů, které posilují organismus a podporují dýchání. A nebojte se experimentovat a kombinovat!