Vykrajovátka

Bez perníčků by to nebyly ty pravé Vánoce a bez vykrajovátek bychom neměly úžasné perníčky… Vykrajovátka ale samozřejmě skýtají mnohem víc možností.

Vánoce jsou pro nás ve Westwing stejně kouzelné jako pro vás a vaši rodinu. Víme, že drobné detaily, jako jsou stylové dekorace a svíčky dělají tu pravou sváteční atmosféru. A krásně nazdobené perníčky a cukroví k ní přispívá stejnou měrou. Proto jsme se tentokrát zaměřili na výběr těch nejkrásnějších a vysoce funkčních vykrajovátek.

Vykrajovátka – neomezená rozmanitost

Ať už jsou to narozeniny, velikonoce, výročí či Vánoce – různé sušenky, cukroví a perníčky se hodí pro každou tuto příležitost. Vykrajovátka si navíc poradí například i s fondánem či marcipánem, takže krásně barevně nazdobíte narozeninový dort, čímž jej povýšíte z chutného občerstvení na designový skvost. Podoby vykrajovátek jsou neomezené. Neznáme snad žádnou oblast našich běžných životů, k níž by neexistovalo vykrajovátko. Existují šroubováky, nářadí, květiny, oblečení, boty, auta, vlaky a samozřejmě i tradiční, hvězdičky, zvonečky, srdíčka a nepřeberné množství vánočních motivů. Samozřejmě existují i opravdu speciální kousky, jako Star Wars, puzzle, Tetris nebo kosti – určené pro pečení sušenek pro naše čtyřnohé miláčky. Tip: víte, že existují řemeslné výroby, kde vám vyrobí vykrajovátko přímo na zakázku?

Jak vybrat správné vykrajovátko?

Chcete upéct roztomilé malé cukroví, máslové sušenky nebo velký perník? Vaší fantazii neklade nic meze. Existuje totiž tolik velikostí vykrajovátek, kolik si jen dokážete představit, od průměru 1 cm až do průměru 17 cm. Vážně! Vykrajovátka už se také dávno nevyrábí jen z jednoho materiálu, ale jsou na trhu modely z vysoce odolného plastu, nerezové oceli nebo lehkého hliníku. Svůj účel plní víceméně všechny stejně, a tak záleží na vás, který materiál je vám nejbližší. U kovových vykrajovátek dejte pozor na to, aby byl jejich horní okraj zaoblený, takže se nemůže stát, že se při práci s nimi poraníte o ostrou hranu. Existují také vykrajovátka se speciálním “vymačkávačem”, který zaručuje za a všech okolností krásný tvar pečiva.

Razítka

Běžné sušenky a perníčky už vás nudí? Pořiďte si speciální razítka na pečivo. Vánoční perníčky tak můžete stylově doplnit o krásné sněhové vločky a sušenky třeba o romantická srdíčka. Záleží jen na vás a na příležitosti, ke které pečivo vyrábíte. A není na tom nic složitého. Na připravené pečivo nebo tvar vyříznutý vykrajovátkem přitiskněte razítko tak, jak jste zvyklí razítkovat na papír. Tip: Existují také speciální razítkovací válečky, které se hodí zejména pro zdobení marcipánu a fondánu na narozeninových dortech.